工業(yè)明膠是一種常見(jiàn)的工業(yè)原料,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、印刷和攝影等行業(yè)。但是,你知道工業(yè)明膠是由什么原料生產(chǎn)的嗎?下面,我們將全面解密工業(yè)明膠的生產(chǎn)過(guò)程和原料來(lái)源。
動(dòng)物源明膠主要是從動(dòng)物的皮膚、骨頭、魚(yú)鱗等部位提取。其中,雞骨、牛骨、豬皮等常用的原料。首先,將這些動(dòng)物原料經(jīng)過(guò)清洗、消毒處理,然后切碎成小塊或粉末狀。接下來(lái),將原料放入大型槽中,加入鹽酸或者其他酸性物質(zhì),進(jìn)行酸解。酸解的過(guò)程中,原料中的膠原蛋白會(huì)被分解成膠原多肽。然后,通過(guò)過(guò)濾、中和、脫色、脫臭等工藝步驟,最終得到工業(yè)明膠。
植物源明膠則主要來(lái)自于海藻類(lèi)植物,尤其是紅藻和褐藻。這些海藻富含膠質(zhì)物質(zhì),可以用于提取明膠。首先,將收獲的海藻進(jìn)行清洗、浸泡,去除雜質(zhì)和鹽分。隨后,經(jīng)過(guò)研磨破碎等處理,將海藻轉(zhuǎn)化為膠質(zhì)漿狀物。接下來(lái),將膠質(zhì)漿經(jīng)過(guò)高溫高壓處理,使其變成膠凝體。然后,通過(guò)過(guò)濾、脫色、除鹽等工藝步驟,最終得到植物源工業(yè)明膠。
無(wú)論是動(dòng)物源明膠還是植物源明膠,在生產(chǎn)過(guò)程中,都需要進(jìn)行一系列的物理、化學(xué)處理,以確保提取得到高純度、高品質(zhì)的明膠。這包括蛋白質(zhì)的酸解、過(guò)濾去雜、中和調(diào)節(jié)pH值、脫色脫氧等步驟。
工業(yè)明膠是一種多功能的工業(yè)原料,具有許多優(yōu)良的性質(zhì)和特點(diǎn)。它具有優(yōu)異的膠凝性、增稠性和乳化性,可以用于制作膠囊、凝膠、乳劑、糖果等產(chǎn)品。此外,工業(yè)明膠還具有穩(wěn)定性好、可溶性強(qiáng)、易于吸水和儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn),常被應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、化妝品產(chǎn)業(yè)、印刷和攝影領(lǐng)域。
總的來(lái)說(shuō),工業(yè)明膠是由動(dòng)物源或植物源的原料經(jīng)過(guò)一系列的物理、化學(xué)處理提取而得。這些原料經(jīng)過(guò)酸解、過(guò)濾、脫色等工藝步驟,最終變成高純度、高品質(zhì)的工業(yè)明膠。工業(yè)明膠的廣泛應(yīng)用,與其優(yōu)良的性質(zhì)和特點(diǎn)密不可分。