德國伯奇瓊瑤漿精選白葡萄酒（甜型）

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基礎(chǔ)信息

等級：Qmp

產(chǎn)地：德國萊茵黑森

類型：甜型

葡萄品種：瓊瑤漿

凈含量：750ML

年份/酒精度：以實物為準

品酒師寄語-Wine Taster' s Message

酒液呈現(xiàn)淡淡的金黃色。果香濃郁，將成熟葡萄漿果的香氣體現(xiàn)得淋漓盡致。漿果的香甜與酸度有著出色的平衡度，口感柔順。

搭配甜點、火鍋、辣子雞口感更佳。

酒莊介紹-The Winery

瓊瑤漿

瓊瑤漿( Gewurztraminer )是塔明娜( Traminer )的粉色芳香型變種。該品種的名字首次被提及是在19世紀

20年代出版的德文資料上。DNA檢測表明，黑皮諾與塔明娜之間存在著親子關(guān)系，因此瓊瑤漿與黑皮諾之間也有著親緣關(guān)系。瓊瑤漿的果皮呈粉紅色，如其名字中代表香料的"Gewurz”所預(yù)示的一樣，它香氣濃郁，具有相當高的辨識度。

1955年凱斯勒酒莊建立在久負盛名的Dohlmühle莊園，如今主要致力于釀制醇香的飲品，莊園的建筑成為酒廠和葡萄園的一部分。

自1990年開始，斯圖茲(STUTZ)開始擁有Dohlmühle莊園。這個家族不僅利用35公頃葡萄園釀制頂級葡萄酒，而且還經(jīng)營著現(xiàn)代化酒窖和裝瓶生產(chǎn)線，在葡萄釀造過程中，創(chuàng)造性的將傳統(tǒng)的釀造方式和現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合，釀造出像德國雷司令葡萄酒這樣的美酒，使得這個家族對未來充滿信心。

地理位置-Geographical Position

位置：地處萊茵河谷，西部與那赫河相鄰，北部和東部毗鄰萊茵河。

葡萄園面積：26,372公頃

葡萄品種：米勒-圖高、西萬尼、雷司令、施埃博、肯納等

葡萄酒特點：該產(chǎn)區(qū)釀制出來的葡萄酒香氣細致，溫和柔順,酒體適中。

土壤：最主要的土壤類型為黃土、石灰石和壤土，通?；煊猩匙雍偷[石。

自羅馬時代開始，這片土地就已經(jīng)開始種植葡萄了，且由于查理曼大帝的推動，葡萄栽培業(yè)發(fā)展得更加順利。在公元8世紀的時候，葡萄酒釀造和貿(mào)易業(yè)在萊茵黑森區(qū)域內(nèi)發(fā)展得相當繁榮。且有文獻證明，該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的Pfeddersheim村在1511年的時候即已種植雷司令葡萄。

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