雙聯(lián)生物發(fā)酵罐的操作步驟通常涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括準(zhǔn)備工作、滅菌處理、接種發(fā)酵以及后續(xù)處理等。以下是一個(gè)基本的操作流程：電話：15154777751
    一、準(zhǔn)備工作
    檢查設(shè)備：在操作前，需要檢查發(fā)酵罐的各個(gè)部件是否完好，特別是安全閥是否正常，各個(gè)管路是否堵塞或泄漏，線路是否正常，有無漏電現(xiàn)象等。
    清洗與裝料：拆下發(fā)酵罐蓋，清洗發(fā)酵罐內(nèi)部，確保無殘留物。然后裝入已配好的培養(yǎng)基，蓋上發(fā)酵罐蓋，并擰緊螺絲以確保密封性。
    連接電極與管路：將pH電極、溶氧電極、溫度電極等傳感器接入相應(yīng)的接口，并用錫紙或牛皮紙包裹好接口，以防滅菌時(shí)水分進(jìn)入。同時(shí)，連接好無菌空氣管路、酸堿補(bǔ)料管路等。
    二、滅菌處理
    空罐滅菌：將發(fā)酵罐整體放入滅菌鍋內(nèi)，按照設(shè)定的溫度和時(shí)間進(jìn)行滅菌處理。通常，可以選擇121℃滅菌20分鐘或115℃滅菌30分鐘。
    冷卻與連接：滅菌完成后，將發(fā)酵罐取出并連接好冷卻水管路，以確保在接種前將發(fā)酵罐冷卻至所需溫度。同時(shí)，連接好無菌空氣進(jìn)氣管路，以防溫度降低時(shí)空氣進(jìn)入造成染菌。
    三、接種發(fā)酵
    校正電極：在接種前，需要校正pH電極和溶氧電極，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。
    接種操作：將罐體溫度降至培養(yǎng)所需要的溫度，然后降低罐內(nèi)壓力，在火焰保護(hù)下打開接種口，將種子液倒入發(fā)酵罐中，并迅速關(guān)閉接種口。
    設(shè)置參數(shù)：在控制臺(tái)上設(shè)置發(fā)酵參數(shù)，如溫度、pH值、轉(zhuǎn)速、溶解氧等，以確保發(fā)酵過程按照預(yù)定的工藝進(jìn)行。
    開始發(fā)酵：?jiǎn)?dòng)攪拌器，調(diào)整至適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，并通入無菌空氣，開始發(fā)酵過程。在發(fā)酵過程中，需要定時(shí)觀察記錄數(shù)據(jù)，及時(shí)補(bǔ)料和消泡。
    四、后續(xù)處理
    取樣分析：在發(fā)酵過程中，需要定期取樣進(jìn)行分析，以監(jiān)測(cè)發(fā)酵進(jìn)度和產(chǎn)品質(zhì)量。
    結(jié)束發(fā)酵：當(dāng)達(dá)到發(fā)酵終點(diǎn)時(shí)，停止攪拌和通氣，關(guān)閉相關(guān)閥門和電源。然后打開放料閥，將發(fā)酵液放出。
    清洗與消毒：發(fā)酵結(jié)束后，需要對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行徹底的清洗和消毒處理，以防殘留物污染下次發(fā)酵。
    五、注意事項(xiàng)
    在整個(gè)操作過程中，需要嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)范，以防雜菌污染。
    在校正電極和接種時(shí)，需要特別注意火焰保護(hù)操作，以防電極損壞或種子液被污染。
    在發(fā)酵過程中，需要密切關(guān)注發(fā)酵參數(shù)的變化情況，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整以確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和可控性。
    以上是雙聯(lián)生物發(fā)酵罐的基本操作步驟和注意事項(xiàng)。在實(shí)際操作中，可能還需要根據(jù)具體的發(fā)酵工藝和設(shè)備型號(hào)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和優(yōu)化。