現(xiàn)在越來(lái)越多的人
寧愿待在老家開個(gè)飯館做個(gè)小生意
也不愿出門打工了
那么怎么才能在小城市把自己的小店經(jīng)營(yíng)好呢
今天就給你幾條實(shí)用的建議
這個(gè)開大店的意思并不是說(shuō)你的店面積要多大,而是要裝修高大上,格調(diào)要高!
店里盡量安排一些沙發(fā)座椅,要像品牌店一樣讓顧客有面子。相對(duì)于一二線城市的快節(jié)奏,小城市的生活節(jié)奏較慢,他們的時(shí)間沒有那么著急,大眾更注重一些消費(fèi)的感覺,在這個(gè)過(guò)程中你一定要讓他很享受,而不是很尷尬,小鎮(zhèn)青年也有資格去享受小資生活!
城市里邊還好,如果你的店在縣城,總共面積就這么大,人口基數(shù)就那么多,一定要做好顧客的復(fù)購(gòu),要讓顧客產(chǎn)生自傳播!
要讓顧客感覺到非常親近,顧客還沒走到門店,你就要用你的笑臉相迎同時(shí)打好招呼,每次他來(lái)的時(shí)候送點(diǎn)東西,讓顧客占點(diǎn)小便宜。其實(shí)他不是真的想占點(diǎn)便宜,要的是那種被人尊重的感覺,要的是那種有面子,老板的熱情,就會(huì)讓他愿意去免費(fèi)幫忙宣傳。小地方、小城市的人,人情味非常的濃!你敬我一尺我敬你一丈,你只要給足他面子,你的生意很快就能做起來(lái)。所以說(shuō)小城市里夫妻店為什么那么好存活,就是因?yàn)榧?xì)節(jié)到的到位!但是要把握好距離,太親近了,反而讓他不敢來(lái)?,F(xiàn)在的很多年輕人反而有一些社交恐懼癥,面對(duì)不同年齡的客群一定要去把握好親近的尺度。
做好線上推廣,一定能干出名堂。這點(diǎn)現(xiàn)在很多小城市的老板根本沒有重視起來(lái),如果你來(lái)做你就比別人多一個(gè)宣傳手段!而且現(xiàn)在各大平臺(tái)都在搶流量,如果你視頻拍的還不錯(cuò),引流效果是非??膳碌?。一旦形成良性循環(huán),線上來(lái)的流量你都能接得住,還能讓他轉(zhuǎn)介紹,你覺得你能不能成功?
你只要能在當(dāng)?shù)刈龊妹麣猓櫩途驮敢饣ㄙM(fèi)20分鐘開車到你那個(gè)地方進(jìn)行消費(fèi)!
那么小城市視頻怎么拍?
其實(shí)無(wú)非就兩步:拍菜品,第二是拍人。拍菜品就是拍門店的特色菜,拍人就講故事,真的不求多火爆,有人看就是步,堅(jiān)持才是勝利!
敲鑼打鼓一點(diǎn)都不low,氣氛要多火爆就做多火爆。顧客就是要多,就是要爆一把火點(diǎn)燃起來(lái),小城市就是這樣!
只要你的店鋪夠火,客人就對(duì)你沒有那么挑理,生意一旦冷冷清清,顧客就喜歡挑理,就喜歡找出你生意冷清的原因。人氣就等于財(cái)氣,這點(diǎn)在小縣城能夠無(wú)限的放大!
最后幾句話送給各位餐飲老板
環(huán)境好,價(jià)格低,性價(jià)比高,占領(lǐng)先機(jī),營(yíng)銷簡(jiǎn)單
就可以讓你在小城市把店開得紅紅火火
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