現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快,越來(lái)越多的人選擇罐頭食品來(lái)解決餐飲問(wèn)題。罐頭食品因其方便、味道鮮美、保存時(shí)間長(zhǎng)而成為日常生活中不可缺少的一部分。但由于在加工生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)受到一些微生物和細(xì)菌的污染,必須進(jìn)行滅菌處理,以符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
一般來(lái)說(shuō),殺菌的方法有很多種,其中高溫殺菌鍋是目前最常用的一種,但是這種方法有很多局限性,比如不能處理含氧的食品,溫度均勻性差,殺菌不充分等等。為了彌補(bǔ)這些缺點(diǎn),罐裝滅菌器應(yīng)運(yùn)而生。
罐裝滅菌器是一種高溫殺菌鍋,能徹底殺滅微生物。其殺菌原理是利用高壓鍋的原理,通過(guò)高溫高壓的殺菌作用,徹底破壞罐頭中的微生物和污染物,從而達(dá)到徹底殺菌的效果。罐頭殺菌鍋的操作簡(jiǎn)單方便,只需將罐頭放入鍋內(nèi),啟動(dòng)設(shè)備即可。而且其消毒滅菌效果顯著,可以降低微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。
它是食品生產(chǎn)的必備設(shè)備。采用圓形設(shè)計(jì),內(nèi)部采用鏡面不銹鋼材質(zhì),殺菌效果更加明顯。同時(shí)具有智能控溫、防干燒、超壓自動(dòng)保護(hù)等多項(xiàng)智能安全保護(hù)功能,可輕松控溫控壓。
總之,罐頭殺菌器的使用可以大大提高罐頭食品的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),為廣大市民創(chuàng)造安全健康的飲食提供更可靠的保障。尤其是在疫情肆虐的今天,一定要注意罐頭食品的選擇,罐頭消毒器為我們提供了更好的解決方案,幫助我們過(guò)上更安全、更健康的生活。
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