粽子蒸煮鍋采用高壓蒸煮方式，縮短蒸煮時(shí)間。大型粽子蒸煮鍋一鍋可裝5000個(gè)粽子，比以往產(chǎn)量提高10倍，有效提高了產(chǎn)能。常壓下長(zhǎng)時(shí)間蒸煮容易影響?hù)兆拥馁|(zhì)量，但粽子使用高壓蒸煮鍋的問(wèn)題已經(jīng)解決。粽子高壓蒸煮鍋設(shè)有內(nèi)筐，蒸煮后可完全吊出，操作簡(jiǎn)單。

該粽子蒸煮鍋具有加熱面積大，受熱均勻，液體物料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制的優(yōu)點(diǎn)。

鍋體材質(zhì)：SUS304。

加熱方式：電加熱或蒸汽盤(pán)管加熱，加熱速度快

打開(kāi)蓋子，打開(kāi)法蘭/液壓自動(dòng)上開(kāi)門(mén)

高溫高壓：設(shè)計(jì)壓力3mpa，溫度121

規(guī)格型號(hào)：容積從500L-1500L.

控制方式：自動(dòng)控溫、控制壓力、控時(shí)

這種蒸煮鍋用途廣泛用于糖果品乳制品 酒類(lèi)糕點(diǎn)飲料蜜餞罐頭食品等的加工也可用于大型餐廳或食堂煲湯煮菜燉肉煮粥等是食品加工提高質(zhì)量縮短時(shí)間改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

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